وہسکی گلاس کا راز

زیادہ تر لوگ جو پینے سے لطف اندوز ہوتے ہیں وہ بھی کپ سے محبت کرنے والے ہوتے ہیں۔ وہسکی کے شوقین افراد کے لیے، وہسکی کا ایک اچھا سیٹ ہونا چکھنے کا گلاسes درست کرنسی کے ساتھ وہسکی کے رازوں کو دریافت کرنے میں ہماری مدد کر سکتی ہے۔

وہسکی ایک انتہائی ذائقہ دار مضبوط شراب ہے، جس میں مختلف خصوصیات ہیں جیسے کہ کپ کی شکل، مواد اور سائز، جو شراب کی خوشبو کے جمع ہونے اور پھیلاؤ کو متاثر کر سکتے ہیں۔ داخلے کا زاویہ، مقدار اور درجہ حرارت وہسکی کو سونگھنے اور چکھنے کے ہمارے تجربے کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، وہسکی کی مختلف اقسام جیسے کہ نئی/پرانی، کم الکوحل/ہائی الکوحل، ہلکے/پیٹ ہیوی ماؤتھڈ، وغیرہ کا سامنا کرتے وقت صحیح گلاس کا انتخاب کیسے کیا جائے یہ بھی اہل وہسکی کے شوقین افراد کے لیے ایک لازمی کورس ہے۔ 12 وہسکی کے شیشے اس بار تجویز کردہ تمام کلاسک اور پیشہ ورانہ کپ کی شکلیں ہیں، بشمول معیاری یونیورسل ماڈل اور طاق جمع کرنے والے ماڈل۔ اگر آپ چاہیں تو انہیں بک مارک کرنا یاد رکھیں! ~

1. گلین کیرن گلاس
Glencairn گلاس کو مستند وہسکی گلاس سمجھا جاتا ہے اور بارٹینڈرز اور وہسکی کے شوقین افراد کے لیے ایک مثالی انتخاب ہے۔ خوشبو کے کپ کا پتلا منہ آپ کی ناک کو فوری طور پر ضروری مہک حاصل کرنے میں مدد دے سکتا ہے، جبکہ کچھ پریشان کن اور عیب دار خوشبو کے لیے بھی کوئی جگہ نہیں چھوڑتا ہے۔

2. ٹیولپ کے سائز کا شیشہ
ٹیولپ سٹائل کے شیشے (کوپیٹا سٹائل شیشے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے) کوگناک اور وہسکی کے شوقینوں میں مقبول ہیں، کیونکہ ان کا ڈیزائن مہک اور ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ کرتا ہے۔ لمبا ہینڈل ڈیزائن اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ آپ کے ہاتھ (اور ان پر کوئی بھی خوشبو) وہسکی کی خوشبو کو متاثر نہ کرے۔

3. ISO چکھنے والا کپ Copita Nosing Glass
آئی ایس او چکھنے والا کپ، جسے بین الاقوامی معیار کا کپ کہا جاتا ہے، ایک مقابلہ کپ ہے جو خاص طور پر الکحل کے مقابلوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ آئی ایس او کپ کے سائز کے سخت ضوابط ہیں۔ خصوصیات کے لحاظ سے، ISO کپ میں خوشبو جمع کرنے کا ایک اچھا اثر ہوتا ہے، شراب کی کسی بھی خصوصیت کو نمایاں نہیں کرتے، اور شراب کی اصل شکل کو درست طریقے سے ظاہر کرتے ہیں۔

4. صاف کون سا گلاس
اگرچہ یہ وہسکی گلاس تھوڑا سا چھوٹے مچھلی کے ٹینک کی طرح لگ سکتا ہے، افتتاحی ڈیزائن کی سائنسی بنیاد ہے. اسے قدرتی انجینئرنگ آروما ٹیکنالوجی کی بنیاد پر احتیاط سے تیار کیا گیا ہے، جو اچھی خوشبو کو بڑھاتے ہوئے ایتھنول کے بخارات کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتی ہے۔

5. کلاسک کپ پرانے فیشن کا گلاس/راک کپ/امبرر
سب سے عام وہسکی گلاس۔ کپ کے چوڑے کنارے کی وجہ سے، یہ خوشبو سونگھنے کے لیے موزوں نہیں ہے، لیکن یہ ضروری نہیں ہے - اس کپ کو برف اور وہسکی سے بھرا جا سکتا ہے، آپ آزادانہ طور پر انتخاب کر سکتے ہیں، اور اسے کسی بھی کلاسک کاک ٹیل کو رکھنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کی چوڑی اور مضبوط بنیاد اسے کاک ٹیل کے اجزاء کو ملانے کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتی ہے، جبکہ اس کا سادہ ڈیزائن سادہ مشروبات کو خود واضح بناتا ہے۔ یہ ایک ابدی کپ ہے، کسی بھی وہسکی کے شوقین کے لیے اس جذبے سے پوری طرح لطف اندوز ہونے کے لیے ضروری ہے۔

6. Riedel Vinum سنگل مالٹ گلاس
RIEDEL، 1756 میں آسٹریا میں قائم کیا گیا، شراب کے شیشوں اور ڈیکینٹرز کا دنیا کا سب سے مشہور پیشہ ور برانڈ ہے، جسے "رولز رائس آف وائن گلاسز" کہا جاتا ہے۔ وینم وہسکی گلاس گلین کیرن اور ٹیولپ اسٹائل گلاس کے امتزاج کی طرح لگتا ہے، لیکن اس کی چوڑائی ہے جو وہسکی کو زیادہ کھلنے اور مضبوط خوشبو اور ذائقوں کو جاری کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

7. گالف گلاس
ایک اچھے ہائی بال/ہائی بال گلاس کے بغیر، وہسکی گلاسز کا مجموعہ نامکمل ہے۔ ہائی بال کپ/ہائی بال کپ کا استعمال سب سے آسان وہسکی کاک ٹیل بنانے کے لیے کیا جاتا ہے - برف، سوڈا واٹر کے ساتھ وہسکی - یہ بہت اچھا ہے۔ ہائی بینگ کا تازگی اور ہلکا ذائقہ گرمیوں میں خاص طور پر مقبول ہے، اور گاو کیو کپ/ہائی بو کپ کا پتلا جسم مکس کرنے کے لیے زیادہ آسان ہے۔

8.1920 کی دہائی کا بارٹینڈر کا گلاس 1920 کا بلینڈر کا گلاس
انگس میک ریلڈ، ایک وہسکی کنسلٹنٹ اور 1920 کی دہائی میں بارٹینڈرز کے لیے مصنف، نے ایلیکسیر ڈسٹلرز کے ساتھ مل کر 1920 کی دہائی میں بارٹینڈرز کے ذریعے استعمال کیے گئے وہسکی کپوں کی نقل تیار کی۔ پیاز کی شکل کا کپ جسم خوشبو اور ذائقہ کو مرکوز کرنے میں مدد کرتا ہے، ایک بہتر حسی تجربہ فراہم کرتا ہے، خاص طور پر عمر رسیدہ اور کم الکحل وہسکی پینے کے لیے موزوں ہے۔

9. ڈینور amp; ڈینور للی وہسکی گلاس
لازوال سلیویٹ اور بے عیب کاریگری ڈینور للی وہسکی گلاسز کی بنیادی خصوصیات ہیں۔ D&L وہسکی گلاس فلیٹ بوٹم شیشے اور روایتی وہسکی گلاس کے کلیدی عناصر کو یکجا کرتا ہے، جو چکھنے کے تجربے کو قربان کیے بغیر استعداد فراہم کرتا ہے۔ وہ لوگ جو D&L وہسکی شیشوں کے بارے میں جانتے ہیں وہ اسے مارکیٹ میں ہاتھ سے اڑا ہوا بہترین شیشوں میں سے ایک تصور کریں گے۔

10. نولان وہسکی گلاس
نولان طرز کے اس گلاس کو وہسکی کی دنیا میں ایک نئی پروڈکٹ سمجھا جاتا ہے، جس کے اسٹائلش ڈیزائن کے ساتھ وہسکی کے دو مختلف شیشوں کو ایک ساتھ ملایا جاتا ہے۔ ایک ٹمبلر گلاس ہے، اور دوسرا ناک کا گلاس ہے (جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا گلین کیرن گلاس)، ایک ڈبل لیئر ڈیزائن کے ساتھ جو ہاتھوں کے درجہ حرارت کو روک سکتا ہے تاکہ وہسکی کے پیچیدہ ذائقوں اور خوشبوؤں کو بہتر طریقے سے پکڑ سکے۔

11. عریاں مالٹ وہسکی گلاس
NUDE مالٹ سیریز، جسے فن لینڈ کے ڈیزائنر Mikko Laakkonen نے ڈیزائن کیا ہے، وہسکی کے شوقینوں کو ایک سجیلا اور کم سے کم حل فراہم کرتا ہے۔ نیوڈ کپ فی الحال نسبتاً طاق ہے، اور ایک بڑے کھلے کپ کے پیٹ کا ڈیزائن مہک کے پھیلاؤ کے لیے زیادہ موزوں ہے۔ چکھنے کے لیے، ہم دوسرے بہتر متبادل اختیارات کی تجویز کرتے ہیں۔

12. ڈبل کان والے چھوٹے شراب کے شیشے Quaich
Quaich اسکاٹ لینڈ کی دوستی کا پیالہ ہے، جو قبیلے کے اجتماعات، دوستوں کے اجتماعات اور مہمانوں کے سامنے خوش آمدید کہتا ہے۔ Quiich" گیلک لفظ "cuich" کا سکاٹش ترجمہ ہے، جس کا مطلب ہے کپ۔ شراب کے اس گلاس کا دو ہاتھ والا ڈیزائن دینے والے اور وصول کرنے والے کے درمیان اعتماد کی عکاسی کرتا ہے۔ Quichs کا استعمال عام طور پر وہسکی اور برانڈی رکھنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ روایتی Quichs لکڑی سے بنی ہیں، لیکن بڑے Quichs کو مالٹ شراب رکھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، وہسکی کپ کا انتخاب عام طور پر درج ذیل اصولوں پر عمل کر سکتا ہے۔

1. کپ کی شکل
تمام اچھی شرابوں کی طرح، اعلیٰ معیار کی وہسکی کو سانس لینے کی جگہ اور ناک اور ذائقہ کی کلیوں تک رسائی کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس لیے، بہترین سکاٹش وہسکی گلاس کو اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ مائع گھومنے میں آسان ہو، زیادہ بند نہ ہو، بلکہ شیشے کے معروف نچلے حصے تک نہ گرے (دوسرے الفاظ میں، شراب کے گلاس سے وہسکی نہ پئیں)۔ اس کے علاوہ، شیشے کی شکل اور ساخت اکثر حسی تجربے کی بنیاد ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، گلین کیرن گلاس یا فلٹرز کا پتلا اور خم دار جسم دیگر خصوصیات کے علاوہ ناک کی فعالیت کو بہتر بناتا ہے۔ اسی طرح، آپ کو اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ کپ میں ایک سرکلر یا تھوڑا سا خم دار رم ہو تاکہ آپ کے الکحل کی برداشت کو ہموار کرنے میں آسانی ہو۔

2. ساخت اور خصوصیات
ایک اچھی طرح سے تیار کردہ وہسکی گلاس میں ہاتھ کا اچھا احساس ہونا چاہئے۔ لہذا، وزن، ڈیزائن، اور گرفت سب اہم ہیں.

3. کاریگری اور ظاہری شکل
یہ سطحی لگ سکتا ہے، لیکن نقش و نگار کی تکنیک اور بہترین وہسکی گلاس کی ظاہری شکل اہم ہے۔ دوسرے الفاظ میں، شراب پیتے وقت، جمالیات بھی اہم ہیں.

4. مواد
اس میں کوئی شک نہیں کہ مواد بھی بہت بھاری ہے۔ مثال کے طور پر شیشے اور کرسٹل کا تجربہ مختلف ہے۔ اگر حالات اجازت دیں تو کرسٹل مواد کا انتخاب کیا جا سکتا ہے۔ بہترین اضطراری انڈیکس وقت کے ساتھ ساتھ امبر وائن باڈی کی خوبصورتی کا بہترین اظہار کر سکتا ہے۔